葡萄酒类营销方案

1.红酒销售方案应该怎么写

一。

业务员的配备: 1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。 2.经销(分销)商的选择; 选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。

基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。 二、通路终端建设; 在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。

1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则; 2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。 3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。

4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。 5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢? 三、广告宣传; 广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。

1)在广告宣传上应以“XX红酒”的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。 2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。

消费新概念为基本方向。 3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。

4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。 5)在报纸宣传上把握两点:a、先以“硬”性广告为主,重点宣传“XX红”是一种创新的酒,让受众知晓“XX红”;b、随着市场的推进时间,组织一系列“软”广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。

为了扩大报纸宣传的效果,可举行“看报纸广告,回答问题,礼品奉送”活动。 四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。

而我们对“XX红酒”的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。 1)在终端进行宣传,应以提高“注目率”为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买“XX红酒”是另外的一回事,先让其看一眼“XX红酒”,如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体现出“XX红酒”品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列“XX红酒”一现,与众不同的展示效应。

同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。 2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注目率”,即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……。

五、日常管理: 作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手: 1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“XX红酒”在XX市场的知名度,提升其市场销量。 2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。

3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。

2.红酒销售计划案怎么写

既然是红酒的,对红酒的了解就不用说了,销售计划分几个部分: 1.市场分析。

了解市场情况,对产品的卖点,有什么吸引顾客,消费群体,销量等进行定位。 2.销售方式。

就是找出适合产品销售的的最佳方法。 3.客户管理。

就是对一开发的客户如何进行服务和促使他们提高销售或购买;对潜在客户怎样进行跟进。 4.销量任务。

就是定出销售任务,销售的主要目的就是要提高销售任务。只有努力的利用各种方法完成既定的任务,才是计划作用所在。

5.考核时间。销售计划可分为年度销售工作计划,季度销售工作计划,月销售工作计划。

考核的时间也不一样。 6.总结。

就是对上一个时间段销售计划进行评判。希望对你有帮助。

3.红酒销售方案

去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:蒋先芳 葡萄酒营销策划一、葡萄酒的市场概况1、目前市场及消费趋势我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。

特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。

葡萄酒总产量达到43.43万千升,同比增长25.40%,实现利润12.56亿元,同比增长58.78%,上交税金12.07亿元,同比增长30.21%。2006年1月至7月,国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升,同比增长20.20%;资产总计137.49亿元,同比增长9.60%;主营业务收入71.7亿元,同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。

我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。

年葡萄酒市场将是一颗诱人的二、市场目标。

4.红酒的销售业务要怎么做

1、首先你要了解当地居民的生活水平和对红酒的需求量,做个调研。

根据调研情况来策划宣传方案,宣传是必须的,你做的是进口红酒代理,首先要打响名牌知名度。2、刚开业可以做些适当的优惠,吸引顾客。

3、还有服务很重要,红酒本来就是一种高贵奢侈的象征,店面设计和工作人员的着装以及服务质量都要作为重点。4、如果有实力的话可以选择赞助一些规模比较大的活动来做宣传,一是提高知名度,而是给人一种实力雄厚的感觉。

消费者就信这个。总之做生意是件大事,凡事三思而后行。

本人浅见,不知有没有帮助?祝你好运~。

5.红酒销售技巧 红酒怎么才能销售出去

一 熟悉自己推销的产品的特点。

二 熟悉自己推销产品的目标客户。三 熟悉产品的市场。

四 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。详细介绍:1 熟悉自己推销的产品的特点。

优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。

2 熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。

对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 3 熟悉产品的市场。

市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。 4 推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。

要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。

而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。

销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,信息量也会大量增加,这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。

6.如果要你策划一个能推销红酒的方案,你会有什么好的策略计划

第一、要善于反思以前的工作,总结经验,吸取教训 一个优秀的推销员要善于反思以往的工作,并从中总结出成功的经验和失败的教训,以便将以后的工作做的更好。

“失败乃成功之母”,没有失败的教训,就没有以后的成功。不管你以前的推销工作是成功的,还是失败的,你都要认真的加以剖析,从中总结经验教训。

因为只有这样,你才能更好的改进以往的不足,更好的做好以后的推销工作。 汤姆是一个推销档案设备的专家,他认为在推销过程中有必要采取强硬的态度以引起顾客的注意,只有这样才能把顾客从昏沉中惊醒过来。

他对顾客说:“你们的办公室档案设备已经过时了,如果使用我们的档案设备,一天就可以节约好几个小时的工作时间。”但顾客听了之后却很生气,一些顾客反驳说:“我就不信你说的那一套。”

汤姆不但没有把顾客的反驳当成一件坏事,反而把它当做向顾客显示自己的机会,目的只是为了向顾客说明自己对这些设备非常熟悉、是内行、懂技术。他说:“我的话是有根据的,而且我还可以证实我所说的话。”

于是他就开始解释。但他很快就不得不停下来了。

因为顾客已经怒容满面,他们怀疑他说的话,或者根本就拒绝同他进行业务洽谈。 汤姆在事后并没有很好的总结失败的教训,他在他的顾客档案中写到:根本听不进合理意见。

他认为自己的推销方法没有错,错的只是这些顾客太顽固,听不进推销员的合理建议。汤姆继续以他的这种强硬的推销方法推销产品,结果只能是碰的头破血流,大败而回。

汤姆失败的原因到底在哪里呢?难道所有的顾客都听不进合理建议么? 在经过很多次的失败后,汤姆不得不开始认真的总结以往推销工作的失败教训,改进自己的销售方式。他终于悟出自己的推销方法有问题,因为他发现,他的竞争对手成功的奖将同样的产品卖给了曾经拒绝过他的顾客。

他改进了以往的一味按照自己的看法、不顾顾客感受的销售方法,开始采取提问的方式,去征求顾客的意见和看法:“如果事实证明,改进你们的档案设备,一周之内可以节省好几个小时的工作,您对此有兴趣么?您想听听有关这方面的详情么?”这样的提问方法促进了业务洽谈的顺利进行,汤姆也终于成功的将产品推销出去了。因为只有这样的提问才不至于激怒顾客,顾客才有可能心平气和的考虑推销员的观点。

|博锐|50 假如汤姆仍旧不总结以往的经验教训,不改进自己的销售方法,那么他的销售业绩永远也不会提高。因为顾客永远也不会接受他的销售方式。

常言说:顾客就是上帝,又有哪个上帝愿意受到别人的指责呢?推销员适时的总结经验教训,对以后的销售工作会有很大的帮助。很多销售公司的经理们都有一个很好的方法帮助他们的推销员总结经验教训,以改进他们的推销工作。

他们在每天的晨会上都要求推销员把前一天工作中所遇到的问题和麻烦讲出来,大家一起解决,更好的帮他们总结经验教训,以便做好以后的销售工作,提高推销效率。而这样的晨会也往往是很有效果的。

在每天的晨会结束后,推销员们都会信心十足的去拜访他们的客户。 第二、向优秀的推销员学习 工作效果不好,比什么都糟糕。

不论什么时候,都应该向他人学习。不要怕犯错误,只有傻瓜才以为自己不犯错误,自以为是,完全是出于显示自己的目的。

要有知难而进,奋发努力和知错必改的工作态度,任何知识和天才都不能代替这种良好的工作态度和进取精神。推销工作比其它任何工作都更需要这种态度和精神。

一个推销员要想提高自己的推销效率,应该具有“空杯之心”,倒空自己(并非全盘否定),不断地学习各种业务知识及销售技巧,不断地学习其它推销员(前人、同事及竞争对手)的成功经验,吸取他们失败的教训。 两个卡车推销员同时希望得到一家建筑承包商的订单,小郭相信他能获得订单,并对此确信无疑,因为他的卡车无论在质量上、速度上还是造型上,都超过了竞争对手,在与顾客洽谈业务时,小郭分别从十三个方面论述了卡车的优点,顾客反应良好,也没有提出任何异议。

尽管顾客没有马上订货,但小郭认为,这次业务洽谈非常成功,他坚信顾客迟早会向他订货的。但几天以后,小郭却得知他的竞争对手获得了承包商的订单,这使他和他的老板感到十分惊讶。

推销艺术在很大程度上是针对顾客的具体情况,强调那些使顾客特别感兴趣的质量特点。小郭列举了产品质量方面的一些优点,并向顾客一一加以解释,而他的竞争对手却把洽谈的中心内容集中在卡车的运载量和操纵灵活性这两点上,因为顾客是一个建筑承包商,这两点对他最重要,也是他最感兴趣的。

如果小郭也向他的竞争对手学习,以同样的方法进行推销,因为他的卡车也具备这些特点。这要比罗列卡车的质量特点要好得多。

马丰是做绿色食品——食用仙人掌推销工作的,刚开始时他的推销工作经常遭到拒绝,但他认为他的口才和推销技巧都不比别人差,那么, 问题究竟出在哪里呢?他的一位同事却每天都能卖出很多,并且与几个大酒店都签定了长期的定货合同。马丰觉得很奇怪,就在一次聚会时向同事索取成功推销的经验。

同事说:“我也没有用什么方法,只是将食用仙。

7.如何做好葡萄酒营销

要做好葡萄酒营销,建议从市场调查、品牌、消费群体、产品、方案这几个点出发。

做好市场调查 消费者对于红酒,其实并没有太多的品牌忠诚度,就算是诸如张裕、长城这样的知名国产红酒品牌,照样容易因为有其他竞争对手而选择其他产品。所以做红酒代理商,一定要做好市场调查,了解消费者喜欢怎么的红酒口感,喜欢哪种价格的红酒等等之类的问题。

选好品牌做代理 要做好市场,红酒代理商需要选择一个比较有潜力的市场品牌,选择品牌代理前必须进行实地考察,不然很容易被不良的品牌商忽悠。在选定品牌合作之后,签约成为品牌旗下的代理商,就可以开展销售工作了。

准确定位消费群体 目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势,而90后更具发展趋势,也就是说,年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同;学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯,也是一种消费文化的体现,更是中国酒水市场发展趋势。多引进高性价比产品 多引进消费者喜欢的高性价比酒款,高性价比的产品对于消费者来说有着很大的吸引力。

对于消费者来说,如果是价格差不多的情况下,其实更趋于购买进口红酒,更多人对旧世界红酒天然概念更注重,也有部分人对新世界国家红酒的口感会比较欣赏。确立营销方案 了解真正的经营体系,从构建完善的盈利经营体系着手,对团购、商超、酒店、分销、促销等各个营销环节都有最有效的营销方案。

总之,葡萄酒营销需要确保产品质量的同时,必须树立市场导线的意识,致力于满足客户的需求。制定成功的市场营销方案,确保所有的活动围绕方案执行。

8.红酒促销活动策划方案

找一品酒师 现场教大家如何品酒的优劣,如何喝红酒,注意的问题和红酒与什么菜搭配。

茶叶。就在室内泡,让房间里全是茶香。

在出口的地方写上什么茶叶 就OK啦~~呵呵 补充: 在哪啊 什么酒?呵呵呵呵 追问: 要一些具体的方案?至少600字..谢谢你哥们。 回答: 这创意可以吗?呵呵 怎么写啊?我连营销策划方案的草稿都没写过。

这样吧 我写点东西 你组织成那个具体方案 OK ?我先吃饭去 吃完饭再告诉你 呵呵 补充: 说话算话。我回来啦~!呵呵THE FIRST 开场:(你们是商场促销还是厂家促销?)商场促销就要找司仪 开场就找司仪安排就好了 关于红酒的历史。

让品酒师介绍,红酒的分类,酒品的分类。*(年份。

地区。档次。)

注意时间 别太长时间。他们想知道的 就让他们问去,别人还等着呢。

打开一瓶高档的和一瓶低档的红酒 让品酒师现场教大家品酒 。(注意 红酒的消费群体是谁,别看见有人就发给他杯子,让你打开两瓶酒 是因为 高档的 你就让促销员发给那些衣着光鲜,看上去有钱的(不过 有钱的不一定去逛街啊?)或者是像刚刚工作的年轻人)低档的 就给那些来看热闹的人。

不过 女性消费者要分发高档的。不多说 如何分发 看你的了 自己想吧(((低档的不要开干红,一般那些看热闹的人不会喝干红,不如给他们甜酒呢。

嘿嘿)))在品酒的过程中 告诉本酒公司的发展史云云。这样就OK啦 剩下的你来安排吧 品茶 就麻烦了 呵呵 不如从茶叶的种类上做文章呢、、把你们的茶叶每一类在一个茶壶里泡一壶。

9.酒类营销方案

一、概论 去年,对于酒业来说,是一个特别的年度。

在全国经济全面回升的影响下,我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时,经济效益均有较大幅度的下滑。

酒类市场得到进一步的调整和优化,产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战,市场供大于求将使竞争更加严酷。

品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧,才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。

目前,中国白酒行业的整体格局是:整体滑坡的同时,名优酒份额继续扩大,白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区性品牌与国家级品牌抗衡,割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营,努力寻找新的经济增长点。 我公司通过对华容道酒业有限公司的实际了解和对酒类市场的调研分析得出: 第一、华容道酒业有限公司急需加强产品营销管理。

去年12月全国酿酒行业内权威专家会聚长沙,共商湖南乃至全国酒业发展大趋势。会议透露,湖南省将大幅整顿酒市,仅湖南酒类批发点,春节前就将削掉90%左右。

专家们认为,目前湖南省酒类生产形势看好,但酒类销售市场却非常混乱,其中假酒问题还特别突出。为此,湖南省将试行酒类许可证经营制度,达不到要求的经销商将不允许经营酒类。

春节前至少有6个市完成这种改革。明年年初湖南省将全部完成这种改革。

看来湖南华容道酒业有限公司与强手合作成立专业营销公司巳势在必行。 第二、华容道酒业有限公司应加快产品结构调整,开发出多品种、低粮耗、低酒度、高营养且适应市场消费需要的中高档名牌白酒。

在品牌方面则要注重白酒产品与企业文化紧密结合。建议主要产品定位在“华容道”酒系列品牌上,在取得主要市场份额后,再适时推出“华容王”和“华容后” 。

在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、风味上寻求差异,形成自己的特色。 第三、华容道酒业有限公司产品包装要上挡次、上水平、创风格。

消费者第一感观要好,不仅华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出品牌特色、风格,具有一定的美学价值和喜气价值。 二、湖南白酒市场调查 1、基础调查 : 香型、品牌、文化 主导香型:浓香型、兼香型 畅销酒度:52°—60° 本地主要品牌: 长沙——白沙液系列 衡阳——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵阳——开口笑系列 外地入湘主品牌: 四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖 安徽——金种子 湖北——稻花香 贵州——茅台、小糊涂仙 2、消费市场调查 湖南白酒市场有80%的酒是52°的,高度化趋势明显。

白酒市场价位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中档酒最为畅销。其中3—10元/500ML的低档酒市场份额为43.6%,消费区域以农村、乡镇为主;18—45元/500ML的中价位酒市场份额为41.2%,消费区域以地、市、区城市为主,二者市场份额总计为84.8%。

60—880元/500ML的高价位白酒的市场份额为15.2%,消费区域主要集中在长沙,株洲和湘潭,其消费去向为礼品、酒楼和婚庆。 有33.52%的消费者希望白酒口味平和,饮后不上头;有77.23%的消费者愿意接受大型国营酿酒企业提供的白酒,其重要因素是安全、放心。

占受访者总数13.13%的高学历消费者,渴望能喝上无任何污染、对身体健康无害、回归自然的生态型白酒。在市场消费调查中,几乎是100%的受访者希望白酒生产厂家推出对身体健康有益的,并具有某种生理功能的白酒。

3、包装调查 对湖南高桥市场的10户经销商的调查发现,有96.2%的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒、五粮液酒包装华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出了民族风格,浏阳河,金六福和开口笑等,富有浓厚的地方文化色彩并具有一定的美学价值和喜气价值。 湖南消费者对包装的选择上高中档酒差别明显。

在高档酒中,他们喜欢华贵而庄重的包装,这与高档酒多用作送礼有很大关系。而在中档酒,湖南消费多用于请客宴饮,比较注重包装的古朴、典雅,喜欢突出文化品位的包装。

4、市场点评 湖南白酒市场品牌繁多,几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。对主流品牌,我们进行了一次知名度调查。

浏阳河和金六福,分别为95.3%和92.7%;其次是湘泉,市场知名度分别为88.2%。在省外白酒调查中,四川的五粮液和剑南春市场知名度最高,达到95.1%以上。

对于白酒消费市场来讲,白酒的知名度,市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。从调查的结果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市场销量也高。

品牌知名度与市场消费量基本呈正比关系,但从细节分析,可发现清香型白酒(如汾酒),茅台酒的知名度与市场消费量呈逆向。清香型白酒的市场销量走低的主要原因与湖南人的饮酒习惯长期受浓香型影响有关,茅台酒的市场销量走低的原因,主要受市场价位过高和竞争的影响。

湖南白酒市场上虽然川酒仍是主流(约占60%)但绝大多数是中低档酒,面对白流调税,形势严峻,况且今年上半年,湖南不少白酒企业销量下滑。 在外省酒中,川、皖酒表现“生猛。

10.如何推销红酒

抓住红酒的几点营销特性进行重点宣传:1、文化定位;2、保健定位;3、口感定位;4、商务消费定位。

在中国。

市场及消费者定位~~~不过好像等于没说!根据营销的四要素:产品、价格、渠道、促销。

产品是厂家生产,不是经销商要考虑的问题,价格也是厂家的指导价。经销商主要就是开渠道,策划营销事件,大力度的宣传。

现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见:1.红酒专营店。(中高端,以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。)

2.各大超市。(产品类型,中低端,以及少量的高端酒。)

3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。(这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒,当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。)

以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段:1.主要针对有消费能力的中高消费群,所以推销要因人而异,比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说,因为就算你费尽唇舌,他可能也不会听你的,人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客,你就应该主动为其服务了。

首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位,然后再对客人进行推销有说服力,不能说客人要干红,你给人家推荐甜酒或干白。2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂,总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。

在这种价格攻势的狂轰乱炸的下,很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了,本来嘛,确实也不是什么值得细品的好酒!换言之,此类攻势下的客人,你就是将破了嘴,为他介绍再多,他回家也不见得会照着你说的去做!你还指望他回家醒完酒,把鉴赏红酒的工序全来上一遍后,再配食乳酪!这太不现实了!3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬,跟单纯的饮食上的,所以你够应该搞清楚客人的需求,比如在饭店和餐厅用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药,你不能说客人点的是海鲜料理,本来应该配以干白,你却跑去推销干红!这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的,可是在中餐厅,进店销售的各家酒厂的销售员们,却是让人跌破眼镜,我自己就遇到过很多次,明明在吃海鲜,中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。

我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当,因为其结果无非是两类,要么向我一样选择不买,请他离开,要么买了,来个食酒不达的混搭吃法,然后对这个牌子的酒印象不佳,或者彻底失望,永不购买。不必问我为什么,道理很简单,酒会影响食物的味道,同样食物也会影响酒的口感。

而在酒吧或者休闲吧进行推销,完全就要看客人当天的心情和品位了!毕竟红酒不是啤酒,可以点点一打的牛饮,所以只能慢慢养客,培养一批忠实消费群体了。

葡萄酒类营销方案

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福满多营销策划方案

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校园纪念品大学生营销方案

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