雀巢咖啡市场营销策略方案(雀巢公司的经营策略)

1.雀巢公司的经营策略

长期以来,企业都是按照职能设置部门,按照管理幅度划分管理层,形成了金字塔型的管理组织结构。这种组织结构已越来越不适应信息社会的要求。模块组合把企业的营销部门和经营业务部门划分为多个规模较小的经营业务部门并受总部统一管理,其结果是管理组织结构正在变“扁”变“瘦”,综合性管理部门的地位和作用更加突出,网络性的组织结构形成。传统的层级制组织形式的基本单元是在一定指挥链条上的层级,而网络制组织形式的基本单元是独立的经营单位。雀巢公司的模块组合营销,造就了网络型组织结构,也使雀巢公司具有了网络化的特点:一是用特殊的市场手段代替行政手段来联络各个经营单位之间及其与公司总部之间的关系。网络制组织结构中的市场关系是一种以资本投放为基础的包含产权转移、人员流动和较为稳定的商品买卖关系在内的全方位的市场关系。二是在组织结构网络的基础上形成了强大的虚拟功能。处于网络制组织结构中的每一个独立的经营实体都能以各种方式借用外部的资源,对外部的资源优势进行重新组合,创造出巨大的竞争优势。

2.孩子学钢琴有一年了,想买台好一点的钢琴,挑选钢琴的时候需要注意

就像你说的,雅马哈是一个集团性的公司。

接触的行业种类有很多,大多是借用了他的名气。但是要选择一个好的钢琴,不是看品牌的名气。

名气大不一定质量就好,比如雀巢咖啡,在中国大家一听都知道,但是雀巢咖啡在欧美人被评为“口味最差咖啡”,可真正的好咖啡“皇室哥本哈根”知道的人却相对少很多,因为雀巢咖啡的市场营销做得好,口味差,可是广告语大部分已标榜“好味道”为主,但是亚洲人根本不知道什么事好味道的咖啡,就像钢琴四百多年历史是发源于欧洲,所以亚洲人根本不知道什么是好的钢琴音色。包括现在国内的珠江星海,雅马哈现在也是在国内做,属于贴牌性质,这些品牌就像雀巢咖啡一样最多可以称之为大众品牌,却不能称之为大品牌,好比欧美人从未把雀巢咖啡当作大品牌,只是当做一种廉价热饮。

所以,选择欧系琴是首选。

3.星巴克的市场营销策略

只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。

它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。

1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。 现在,星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店,近几年的增长速度每年超过500家,平均每周超过10000万人在店内消费。

预计 2005年,星巴克在全球将有10000家店。目前,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。

1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。 2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。

由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持 10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来。

台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。 作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?请看本期“星巴克市场营销分析案例”。

模式 根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 ★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。 星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。

以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况: 1。星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地; 2。

星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地; 3。星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地; 4。

星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地; 星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的。 上海统一星巴克有限公司总经理徐光宇表示,这样做的好处是,“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。”

★一般而言,美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大,就意味着这个地方的市场对它越加重要。另外,星巴克制定了严格的选择合作者的标准:如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。

★目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权,南方地区(香港、深圳等)的代理权则交给了香港的一家公司。 ★1999年初,星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店,至今已在京、津地区迅速发展到36家。

而“统一星巴克”则于1998年3 月在台湾开出第一家店,当时的统一星巴克咖啡有限公司由“统一超商”、“统一企业”和“美国星巴克”分别持股50%、45%与5%。2000年5月,两大集团再以同样的合资模式,取得在内地江浙地区的经营权,成立“上海统一星巴克”,在上海地区开出第一家店,目前已在上海开出26家店,年底计划达到30家店。

★正是出于这种灵活的投资策略和合作模式,使得美国星巴克集团在看好中国市场时,看好这个市场上的合作伙伴,加大投资,将持股比例增加到50%。这表明了美国对这个地区的更加重视,今后会有更多的投入。

之前,“统一”与“星巴克”之间是授权关系,今后,两大集团将从授权关系转变为合作伙伴,共同发展两岸咖啡市场。 徐光宇说,股权的改变是更深的合作而不是对抗,这对于统一集团与美国星巴克来说都是一个很好的机会。

直营 多以直营经营为主 ★30多年来,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。 但是,也有质疑观点认为,在星巴克与世界各地企业的这几种合作模式中,星巴克不占股份而只是纯粹授权经营的模式在本质上就是一种加盟的经营模式。

对此,徐光宇表示,星巴克在某一个国家或某一个地区,比如新加坡、北京(授权经营星巴克在中国华北地区的市场)等,寻找一个比较有实力的大公司进行授权合作,双方是合作的关系,这种方式不属于平常所说的加盟连锁。 ★事实上,星巴克的直营路子更多地体现在另外一个层面:星巴克合资或授权的公司在当地发展星巴克咖啡店的时候,“顽固”地拒绝个人加盟,当地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的当地公司的直营店。

业内人士分析说,如果星巴克像国内多数盟主那样采用“贩卖加盟权”的加盟方式来扩张,它的发展速度肯定会比现在要快得多。当然,也不一定比现在好得多。

★星巴克为自己的直营路。

4.关于雀巢咖啡的产地和销售情况

雀巢公司,由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是世界最大的食品制造商。在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。

雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终他们找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。2012年4月,雀巢咖啡被指致癌物含量超标,对此,雀巢中国发出声明称,“雀巢一直严格遵守中国法律法规和行业标准以及雀巢在国际上的严格质保规定。”

雀巢咖啡LOGO设计充满着温馨、希望等韵味。以原有的咖啡色为背景,体现了咖啡独有的颜色;以白色而特殊的字母加以点缀,给人

雀巢咖啡LOGO

一种特有的牛奶浓香与温馨;以圆为造型,体现了圆滑、细腻,像喝进嘴的咖啡的感觉。这些韵味融合在一起,犹如一股特浓的香在牵引着我的思维,它仿佛让我分享着梦想、希望,只要你想总会有“雀巢咖啡”的光芒指引着你。一杯雀巢让人精神倍增,味道好极了。相信我的品位,雀巢你我共同的选择。

5.星巴克采取哪些营销战略,这些营销战略的特点

quan世界,卖咖啡的太多,但是,为什么星巴克,能够技出同齐,耀世儿生呢?!:

本人,在华盛顿留学的时候,社区的MALL旁边,就是一家小小的星巴克咖啡馆。每周,去买食品的时候,都去喝一杯几十美分的咖啡。

之所以,星巴克占领世界,其妙,妙不可言。虽言传不得真谛。非亲口品尝,不知其美味。

就是专攻MBA的我吧,即使,抛去管理方面不说,就只是有趣的趣闻,就足以诱惑到最多的馋嘴趋之若鹜:

1、流水不腐。我国的成语,居然,用在了星巴克咖啡上。品牌咖啡,水龙头,是永远都不许关的!必须保证和保持水是活水!全部的咖啡,都是用活水现场制作!新鲜无比!

2、精选咖啡豆。

3、礼貌待客。

4、厅堂环境优雅儒商气氛。

5、所有的佐料一应俱全。

6、景观玻璃窗的位置。

7、当场制作历历在目。

。。。。

雀巢咖啡市场营销策略方案

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